Ingrédients:
* 1kg de Farine* 4 œufs
* 195g de Sucre
* 2 sachets de levure chimique
* 195g de lait concentré
* 120g de beurre
* 120g de lait
* 3 goutes de vanilles
* 2 pincés de cardamone
Préparation:
1- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier
-bien pétrir la pâte jusqu’à ce qu'elle soit homogène.
-laisser reposer environ 50 minutes.
2-Fariner votre plan de travail.
-étaler votre pâte, ensuite faite des ronds à l'aide d'un verre.
-percer au milieu avec un bouchon .
-laisser reposer pendant plusieurs minutes(25 minutes environ).
3-Faire chauffer de l'huile:
-plonger les donas(beignets) dans l'huile chaude et les cuire 2 à 3 minutes environ de chaque coté
5-Mettre celles qui sont cuites dans un plat.
6-Les donas cuites voir sur la photo d'illustration.
Servir chaud pour les personnes résistant(e) ou attendre une peux pour les personnes comme moi qui résiste pas.
BON APPÉTIT
