Recette pour 4 à 10 personnes
Ingrédient:
* Taro (magimbi)
* Viande
* Lait de coco
* Sel
Préparation:
1- Couper la viande, puis mettre un peu d'eau dans la viande et laisser mijoter la viande à feu doux environ 40 minutes.
2- Laver les taro et les couper
3- Mettre les taros au fond de la marmite et mettre la viande au milieu . Ensuite, ajouter le reste des taros et ajouter un verre d'eau.
4- Laisser mijoter environ 15 minutes et ajouter le lait de coco( en fonction de la quantité préparée) avec le sel.
5- Mijoter environ 15 minutes à feu doux.
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